الكسكس الجزائري يرافق رواد الفضاء في رحلة أرتميس 2 إلى القمر

اختار رواد الفضاء الأربعة المشاركون في رحلة “أرتميس 2” إلى القمر قائمة طعام مُحسوبة بعناية، تجمع بين الفائدة الغذائية وسهولة التخزين والتحضير، ويبرز ضمنها الكسكس الجزائري كأحد الأطباق الرئيسية.

وتشمل القائمة، التي كشفت عنها وكالة الفضاء الأمريكية “ناسا” مطلع مارس، إلى جانب الكسكس، شرائح اللحم المشوي، فطائر الخضار، اليقطين، القرنبيط، أنواعًا مختارة من المكسرات، وسلطات الفواكه.

وأشارت الوكالة إلى أن هذه الأطعمة صُمّمت لتلبية احتياجات الطاقم من الطاقة والعناصر الغذائية أثناء مهمتهم حول القمر، مع ضمان سلامتها وسهولة تناولها داخل المركبة.

وأضاف ذات المصدر أن إعداد الخيارات الغذائية تم بالتعاون مع خبراء تغذية الفضاء وأعضاء الطاقم، لضمان التوازن بين السعرات الحرارية، الترطيب، والمغذيات، مع احترام التفضيلات الشخصية لكل رائد.

وانطلق الطاقم يوم الأربعاء 1 أفريل الجاري من ولاية فلوريدا الأمريكية، في رحلة تستمر عشرة أيام حول القمر، عبر الصاروخ الذي حمل مركبة “أرتميس 2” من مركز كنيدي الفضائي، قرب نقطة انطلاق آخر مهمة مأهولة للقمر ضمن برنامج أبولو في سبعينيات القرن الماضي.