تحذير من مرقاز غير حلال في الأسواق

أطلقت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، تحذيرا جديا بخصوص مصدر مكوّن أساسي في صناعته، يتعلق بالمصارين المستعملة، والتي غالبا ما تكون مستوردة وغير مطابقة للضوابط الشرعية.

وحذر رئيس المنظمة، مصطفى زبدي، في منشور عبر صفحته الرسمية على “فيسبوك”، من تداول نقانق يتم تصنيعها باستعمال مصارين مستوردة “غير حلال”، ما يشكل – بحسبه – انتهاكا لحق المستهلك في معرفة مكونات ما يتناوله، وخاصة أولئك الحريصين على احترام الشعائر الدينية في استهلاكهم الغذائي.

وأوضح زبدي أن من واجب الجزارين وأصحاب المذابح الإعلان بوضوح عن مصدر المصارين المستعملة، سواء كانت محلية أو مستوردة، محذرا من أن “المصارين المستوردة غير حلال، وأن من يستعملها يتحمّل وزر وآثار استهلاكها من قبل المستهلكين المحافظين”.

وأشار إلى أن الطلب المتزايد على النقانق، والتي أصبحت بحسبه “موضة غذائية” في الجزائر، فاق قدرة المصارين المحلية على تلبية حاجيات السوق، ما أدى إلى توسع ظاهرة استيراد المصارين المجففة، سواء بشكل قانوني أو عبر ما يُعرف محليا بـ”الكابة”، في إشارة إلى عمليات التهريب أو الجلب الفردي من الخارج.