نظّمت الجزائر عرضًا حيًا لتحضير الكسكسي في المعرض الدولي "من البذور إلى الأغذية" بروما، بهدف التعريف بالموروث الغذائي الجزائري الأصيل. واستقطب الجناح الجزائري زوارًا من مختلف البلدان، مما أتاح لهم التعرّف على تنوّع المطبخ الجزائري وثرائه.
نظّمت الجزائر عرضًا حيًا لتحضير الكسكسي في المعرض الدولي "من البذور إلى الأغذية" بروما، بهدف التعريف بالموروث الغذائي الجزائري الأصيل. واستقطب الجناح الجزائري زوارًا من مختلف البلدان، مما أتاح لهم التعرّف على تنوّع المطبخ الجزائري وثرائه.
تشارك الجزائر في معرض "من البذور إلى الغذاء" بروما، حيث تستعرض منتجاتها الفلاحية التقليدية كالتمور وزيت الزيتون أمام قادة منظمة "الفاو". ويهدف الحضور الجزائري إلى التعريف بالمنتج المحلي ودعم نظم غذائية مستدامة.
سجلت أسعار الغذاء العالمية ارتفاعاً طفيفاً في يوليو بنسبة 0.6%، بقيادة الحبوب والزيوت النباتية والسكر، بينما تراجعت أسعار اللحوم والألبان. يأتي ذلك وسط مخاوف من تأثير الطقس على المحاصيل في مناطق الإنتاج الرئيسية.
الأمم المتحدة تحذر من تفاقم انعدام الأمن الغذائي في منطقة القرن الإفريقي...
أسعار الغذاء العالمية تبلغ أعلى مستوى في أكثر من عامين