إنتاج أكثر من 12,600 طن من اللحوم الحمراء والبيضاء في مستغانم
أعلنت مديرية المصالح الفلاحية بولاية مستغانم، اليوم الأربعاء، عن تحقيق إنتاج يفوق 126 ألف قنطار أي ما يعادل 12,600 طن من اللحوم الحمراء والبيضاء خلال الموسم الفلاحي 2023-2024.
وحسب الإذاعة الجزائرية، أبرزت الحصيلة السنوية لمصلحة الإنتاج والدعم التقني أن إنتاج اللحوم البيضاء بلغ 95,519 قنطارًا، موزعة بين 90,103 قنطار من الدجاج و5,416 قنطار من الديك الرومي.
وفيما يتعلق باللحوم الحمراء، فقد تم إنتاج 30,720 قنطارًا، منها 17,753 قنطارًا من لحم البقر، 10,292 قنطارًا من لحم الغنم و2,675 قنطارًا من لحم الماعز. كما تم خلال هذه الحملة مراقبة 22,656 رأسًا من الماشية أثناء عملية الذبح.
وبخصوص المنتجات الحيوانية الأخرى، حققت الولاية إنتاج 312 مليون وحدة من البيض، بزيادة قدرها 38 مليون وحدة (+14%) مقارنة بالموسم الفلاحي السابق. كما تم إنتاج 1,365 قنطارًا من الصوف و387 قنطارًا من الجلود، بالإضافة إلى 900 قنطار من العسل (20 ألف خلية نحل).
وبالنسبة للثروة الحيوانية في ولاية مستغانم، فقد بلغ عدد الماشية في نهاية السنة الجارية أكثر من 135 ألف رأس، تتوزع بين 109,323 رأسًا من الغنم، 11,000 رأس من البقر، و14,784 رأسًا من الماعز.
وتشير الحصيلة إلى أن إنتاج اللحوم البيضاء ومشتقاتها في الولاية يُقدّر حاليًا بحوالي 6.1 مليون دجاجة و48 ألف ديك رومي، بالإضافة إلى أكثر من 1.5 مليون دجاجة بيض.